El sistema inmunitario está constantemente activo, averiguando qué células pertenecen al cuerpo y cuáles no. Esto significa que necesita una dosis saludable de vitaminas y minerales para mantener su energía en marcha.
Las siguientes recetas están llenas de nutrientes esenciales para la salud diaria o para combatir virus como el resfriado o la gripe.
Aprende qué nutrientes que mejoran la inmunidad cada jugo, batido o leche de semillas tiene para que puedas comenzar las mañanas con un refrescante impulso a las defensas naturales de tu cuerpo.
1. Naranja, pomelo y otros cítricos
ta explosión cítrica de Happy Foods Tube contiene más que suficiente de su ingesta diaria recomendada de vitamina C.
La vitamina C tiene propiedades antioxidantes, que protegen las células de sustancias que dañan el cuerpo.
Una deficiencia de vitamina C puede conducir a un retraso en la cicatrización de heridas, una respuesta inmune deteriorada y la incapacidad para combatir adecuadamente las infecciones.
Más ensayos clínicos están en marcha para el tratamiento, no para la prevención, el uso de perfusión intravenosa, no la terapia oral.
Sin embargo, si tienes un resfriado,altas dosis de vitamina C podrían resultar en síntomas menos graves y una recuperación más rápida. Para los adultos, el límite superior tolerable es de 2.000 miligramos (mg) al día.
Nutrientes notables (en una porción)
- potasio de las naranjas
- vitamina A de las naranjas y pomelo
- vitamina B-6 de las naranjas
- vitamina B-9 (folato) de las naranjas
- vitamina C de todos los cítricos
- zinc de las naranjas
2. Manzana verde, zanahoria y naranja
Zanahorias, manzanas y naranjas son una combinación ganadora para ayudar a su cuerpo a protegerse y combatir las infecciones.
Las manzanas y naranjas te dan tu vitamina C.
Vitamina A,que también es crítico para un sistema inmunitario saludableFuente de confianza, está presente en zanahorias en forma de betacaroteno antioxidante.
Las zanahorias también contienen vitamina B-6,que desempeña un papel importante en la proliferación de células inmunes y la producción de anticuerpos.
Nutrientes notables (en una porción)
- potasio de las zanahorias
- vitamina A de las zanahorias
- vitamina B-6 de las zanahorias
- vitamina B-9 (folato) de las naranjas
- vitamina C de las naranjas y la manzana
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3. Remolacha, zanahoria, jengibre y manzana
Este jugo fortificante de Minimalist Baker presenta tres vegetales radiculares que ayudarán al sistema inmunitario y disminuirán los síntomas inflamatorios.
La inflamación suele ser una respuesta inmunitaria a las infecciones derivadas de virus o bacterias. Los síntomas del resfriado o la gripe incluyen moqueo nasal, tos y dolores corporales.
Las personas que tienen artritis reumatoide pueden encontrar este jugo especialmente beneficioso, ya que el jengibre tiene efectos antiinflamatorios.
El Licuado de remolacha zanahoria y manzana tambien es muy bueno para la salud.
Nutrientes notables (en una porción)
- potasio de las zanahorias, remolacha y manzana
- vitamina A de las zanahorias y remolachas
- vitamina B-6 de las zanahorias
- vitamina B-9 (folato) de la remolacha
- vitamina C de la manzana
No pierde los 11 Beneficios del jugo de remolacha para la salud.
4. Tomate
La mejor manera de asegurarse de que su jugo de tomate está fresco y no contiene una gran cantidad de ingredientes añadidos es hacerlo usted mismo.
¿La mejor parte? No se requiere exprimidor ni licuadora, aunque querrás colar los trozos y trozos a través de un tamiz.
Los tomates son ricos en vitamina B-9, comúnmente conocido como folato. Ayuda a reducir el riesgo de infecciones. Los tomates también proporcionan cantidades modestas de magnesio,un antiinflamatorio.
Nutrientes notables (en una porción)
- magnesio de los tomates
- potasio de los tomates
- vitamina A de los tomates
- vitamina B-6 de los tomates
- vitamina B-9 (folato) de los tomates
- vitamina C de los tomates
- vitamina K de los tomates y el apio
5. Col rizada, tomate y apio
La col rizada y el jugo de apio son dos elementos básicos en muchos jugos verdes.
En lugar de cortar el sabor de la col rizada con frutas dulces, esta receta utiliza jugo de tomate, añadiendo más que suficiente vitamina A.
Añadir un poco de rábano picante a esta receta también puede proporcionar beneficios antiinflamatorios, según algunas investigaciones. Mézclalo para tomar una copa que despertará tus sentidos.
Nutrientes notables (en una porción)
- magnesio del jugo de tomate
- manganeso de la col rizada
- potasio del jugo de tomate
- vitamina A del jugo de col rizada y tomate
- vitamina B-6 del jugo de tomate
- vitamina B-9 (folato) del jugo de tomate
- vitamina C del jugo de col rizada y tomate
- vitamina K del jugo de tomate
6. Fresa y kiwi
Las fresas y los kiwis son otras opciones saludables para incluir en una bebida empacada con vitamina C. Dado que se necesitan alrededor de 4 tazas de fresas para hacer 1 taza de jugo, es posible que desee mezclar estas frutas en un batido en lugar de un jugo.
Nos encanta esta receta de Well Plated,que incluye leche descremada. La leche es una buena fuente de proteínas y vitamina D,que es difícil de conseguir en los jugos que utilizan sólo frutas o verduras.
Muchas personas son deficientes en vitamina D, que se encuentra en gran parte en la luz solar y en cantidades más pequeñas en productos animales. Los niveles saludables, alcanzados a través de la luz solar, la dieta o los suplementos, reducen el riesgo de infecciones respiratorias como neumonía o gripe.
Algunas investigaciones recientes sugieren una conexión entre la deficiencia de vitamina D y las tasas de infección y la gravedad.
Para un impulso adicional, cambiar la leche por unas onzas de yogur griego rico en probióticos. Tomar probióticos puede ayudar a las células a mantener una barrera antimicrobiana. Los probióticos se encuentran comúnmente en suplementos y alimentos fermentados.
Nutrientes notables (en una porción)
- calcio de la leche descremada
- manganeso de las fresas y avena
- fósforo de la avena
- potasio de las fresas, plátano y naranja
- vitamina B-1 (tiamina) de la avena
- vitamina B-6 del plátano
- vitamina B-9 (folato) de las fresas y la naranja
- vitamina B-12 de la leche descremada
- vitamina C de las fresas, kiwi y naranja
- vitamina D de la leche descremada
- vitamina K del kiwi
- zinc de la leche descremada
7. Fresa y mango
El batido de mango de fresa de Feel Good Foodie es la forma saludable de satisfacer tus antojos para un brunch sin fondo. Esta receta utiliza un poco de fruta congelada, que contiene el mismo ponche nutricional que la fruta fresca.
También puede optar por el uso de todas las frutas frescas si las tiene a mano.
La vitamina E de la leche de mango y almendras añade beneficios antioxidantes adicionales para mejorar el sistema inmunológico, especialmente en los adultos mayores.
Nutrientes notables (en una porción)
- calcio de la leche de almendras
- manganeso de las fresas
- potasio de las fresas
- vitamina A del mango y la zanahoria
- vitamina B-6 del mango
- vitamina B-9 (folato) de las fresas y el mango
- vitamina C de las fresas, mango y naranja
- vitamina D de la leche de almendras
- vitamina E de la leche de mango y almendras
8. Jugo de sandía
La sandía no solo es rica en vitamina C y arginina (que puede reforzar el sistema inmunitario),sino que también puede ayudar a aliviar el dolor muscular. El dolor muscular es un síntoma común de la gripe, especialmente en los adultos mayores.
El contenido de agua pesada de esta fruta también puede hacer que sea más fácil de exprimir (y se siente como menos de un desperdicio de fruta).
También puede mezclar jugo de sandía con otros jugos de frutas simples, como manzana o naranja, que pueden no tener tanta vitamina A.
Nutrientes notables (en una porción)
- arginina de la sandía
- citrulina de la sandía
- magnesio de la sandía
- vitamina A de la sandía
- vitamina C de la sandía
9. Semilla de Calabaza
Muchas recetas de jugo de calabaza en línea incluyen una gran cantidad de azúcares añadidos o requieren jugo de manzana comprado en la tienda.
Es una de las recetas más frescas y naturales disponibles en línea. Funciona como una gran base para batidos de frutas también.
Los beneficios adicionales para la salud también son difíciles de ignorar. Esta leche no solo impulsará el sistema inmunitario, sino que también puede ayudarte a:
- salud ósea
- síntomas o efectos de la menopausia como empeoramiento de los niveles de colesterol.
- salud urinaria
- cabello y piel
- salud mental
- salud de la próstata
Las semillas de calabaza son una gran fuente de zinc. El zinc ya es un ingrediente común en muchos remedios para el resfriado, debido a su efecto positivo tanto en la inflamación como en el sistema inmunitario.
Investigadores australianos están estudiando el zinc intravenoso como tratamiento para problemas respiratorios.
Nutrientes notables (en una porción)
- magnesio de las semillas de calabaza
- manganeso de las semillas de calabaza
- potasio de las fechas
- zinc de las semillas de calabaza
10. Manzana verde, lechuga y col rizada
Un jugo verde a base de vegetales es una potencia de nutrientes que promueven un sistema inmunológico fuerte.
Lanza un puñado de perejil o espinacas para algunas vitaminas adicionales A, C y K.
- hierro de la col rizada
- manganeso de la col rizada
- potasio de la col rizada
- vitamina A de la col rizada y el apio
- vitamina B-9 (folato) del apio
- vitamina C de la col rizada y el limón
- vitamina K del pepino y el apio
