Entre los beneficios del Jugo de naranja: nos ayuda a evitar los cálculos renales. Tiene grandes propiedades alcalinizantes. Contra la «Gota» y la «Artritis». Contra la diabetes: Al contener poco azúcar y una alta concentración de vitamina C, el zumo de naranja protege a los diabéticos y regula su nivel de azúcar en sangre.
1. Rico en nutrientes importantes
El jugo de naranja es alto en muchos nutrientes, incluyendo vitamina C, folato y potasio.
Una porción de 8 onzas (240 ml) de jugo de naranja proporciona aproximadamente (1):
- Calorías: 110
- Proteína: 2 gramos
- Carbohidratos: 26 gramos
- Vitamina C: 67% de la ingesta diaria de referencia (RDI)
- Folato: 15% de la RDI
- Potasio: 10% de la RDI
- Magnesio: 6% de la RDI
El jugo de naranja es una fuente concentrada de vitamina C,una vitamina soluble en agua que funciona como un potente antioxidante y juega un papel central en la función inmune (2).
Además, la vitamina C ayuda a promover la formación ósea, la cicatrización de heridas y la salud de las encías (3).
El jugo de naranja también es rico en folato,que es necesario para la síntesis de ADN y apoya el crecimiento y desarrollo fetal (4).
Sin mencionar, es una excelente fuente del potasio mineral, que regula la presión arterial, previene la pérdida ósea y protege contra enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares (5).
2. Alto en antioxidantes
Los antioxidantes en el jugo de naranja promueven la salud mediante la prevención del daño oxidativo, un desequilibrio entre antioxidantes y moléculas inestables conocidas como radicales libres.
La investigación muestra que los antioxidantes son cruciales para mantener la salud general. Incluso pueden ayudar a proteger contra enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes (6).
El jugo de naranja es una buena fuente de antioxidantes como flavonoides, carotenoides y ácido ascórbico (7).
Un estudio de 8 semanas encontró que beber 25 onzas (750 ml) de jugo de naranja diariamente aumentó significativamente el estado antioxidante(8).
Otro estudio tuvo hallazgos similares, informando que beber 20 onzas (591 ml) de jugo de naranja diariamente durante 90 días aumentó el estado antioxidante total en 24 adultos con colesterol alto y triglicéridos (9).
Además, en un estudio en más de 4.000 adultos, el jugo de naranja fue considerado una de las principales fuentes de antioxidantes en la dieta estadounidense promedio , junto con té, bayas,vino, suplementos y verduras (10).
3. Prevenir los cálculos renales
Los cálculos renales son pequeños depósitos minerales que se acumulan en los riñones, lo que a menudo causa síntomas como dolor intenso, náuseas o sangre en la orina (11).
El jugo de naranja puede aumentar el pH u orina, haciéndolo más alcalino. Los estudios demuestran que tener un pH urinario más alto y alcalino puede ayudar a prevenir los cálculos renales. (12, 13).
Un pequeño estudio observó que el jugo de naranja era más eficaz que la limonada en la reducción de varios factores de riesgo de cálculos renales (14).
Otro estudio realizado en 194.095 personas encontró que aquellos que consumían jugo de naranja al menos una vez al día tenían un 12% menos de riesgo de desarrollar cálculos renales que aquellos que bebían menos de una porción a la semana (15).
4. Mejorar la salud del corazón
Las enfermedades cardíacas son un problema grave, que representa más de 17 millones de muertes en todo el mundo cada año (16).
Algunos estudios demuestran que beber jugo de naranja puede reducir varios factores de riesgo de enfermedades cardíacas, como la presión arterial alta y el colesterol elevado, y ayudar a mantener el corazón sano y fuerte.
Por ejemplo, un estudio en 129 personas encontró que el consumo de jugo de naranja a largo plazo redujo los niveles de colesterol LDL total y «malo» (17).
Además, una revisión de 19 estudios señaló que beber jugo de fruta era eficaz para disminuir la presión arterial diastólica (el número inferior de una lectura) en adultos (18).
También se ha demostrado que el jugo de naranja aumenta los niveles de colesterol HDL «bueno» en personas con niveles elevados, lo que podría mejorar la salud del corazón (19).
5. Disminuir la inflamación
La inflamación aguda es una parte normal de la respuesta inmune diseñada para proteger contra enfermedades e infecciones.
Sin embargo, mantener altos niveles de inflamación a largo plazo se cree que contribuye al desarrollo de enfermedades crónicas (20).
Se han observado marcadores elevados de inflamación como la proteína C reactiva (CRP), la interleucina-6 (IL-6) y el factor de necrosis tumoral α (TNF-α) en condiciones como el síndrome metabólico, las enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer(21, 22, 23).
Algunos estudios sugieren que el jugo de naranja podría disminuir la inflamación y los problemas relacionados con él.
Una revisión encontró que el jugo de naranja posee propiedades antiinflamatorias que pueden reducir los niveles de marcadores inflamatorios específicos vinculados a enfermedades crónicas (24).
Además, un estudio de 8 semanas en 22 personas mostró que beber jugo de naranja fresco y comercial disminuyó los marcadores de inflamación como el CRP y la IL-6, lo que potencialmente podría ayudar en la prevención de enfermedades (25).
Posibles desventajas del jugo de naranja
Aunque el jugo de naranja está conectado a varios beneficios para la salud, también es alto en calorías y azúcar.
Lo que es más, a diferencia de las frutas enteras, carece de fibra, lo que significa que es menos relleno y potencialmente podría conducir a aumento de peso (26).
De hecho, múltiples estudios han demostrado que el consumo regular de jugo de fruta puede conducir a un aumento de peso con el tiempo (27, 28).
Muchos tipos de jugo de naranja también son altos en azúcar añadido, lo que puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre (29).
Varios estudios han encontrado que beber regularmente bebidas azucaradas, como el jugo de fruta, puede estar relacionado con un mayor riesgo de diabetes tipo 2 (30, 31).
Practicar el control de porciones y optar por jugo de naranja recién exprimido o 100% puede ayudar a maximizar los beneficios para la salud al tiempo que reduce el riesgo de efectos adversos.
También puede tratar de diluir el jugo de naranja con agua para reducir las calorías y evitar el aumento de peso.
Para los niños, se recomienda limitar la ingesta de jugo a no más de 4 onzas (118 ml) por día para los niños pequeños de 1-3, 6 onzas (177 ml) para los niños de 4 a 6 años, y 8 onzas (240 ml) para los de 7 a 18 años (26).
Resumen:
El jugo de naranja es una bebida favorita rica en antioxidantes y micronutrientes como vitamina C, folato y potasio.
El consumo regular se ha asociado con varios beneficios para la salud, incluyendo una mejor salud del corazón, disminución de la inflamación y un menor riesgo de cálculos renales.
Sin embargo, también es alto en calorías y azúcar, por lo que es mejor consumirlo con moderación y seleccionar jugo fresco o 100% de naranja siempre que sea posible.
